[ Pobierz całość w formacie PDF ]

Epidemia otyłości w Stanach Zjednoczonych w latach sześćdziesiątych zaatakowała
najpierw dzieci. Dzisiaj wczorajsze grube dzieci stały się otyłymi dorosłymi, a ich liczba w USA
jest najwyższa w świecie.
Pediatrzy francuscy też zanotowali zwiastuny tej kulturowej inwazji. Fastfoody, pizza,
amerykańskie lody, napoje gazowane, batony czekoladowe, popcorn, płatki kukurydziane
połączone z  elektronicznym unieruchomieniem stopniowo podnoszą procent otyłości
wśród dzieci.
W przypadku nadwagi u dzieci należy rozróżnić działanie zapobiegawcze - dotyczy dzieci z
grupy ryzyka wykazujących bardzo wcześnie i na podłożu genetycznym tendencję do tycia -
oraz działanie terapeutyczne u dzieci z orzeczoną otyłością.
Stosowanie planu Protal
od dzieciństwa do menopauzy Strona 105
Dr Pierre Dukan  Nie potrafię schudnąć
Nigdy nie należy zapominać, że w szczególnym przypadku otyłości dziecięcej działanie
zapobiegawcze jest dużo bardziej efektywne, bowiem dziecko doprowadzone do otyłości
przez całe życie będzie miało trudności z opanowaniem swojej wagi.
A zatem zawsze trzeba się starać, przyjmując stanowczą i mądrą postawę, zapobiec
pierwszemu zachwianiu się wagi, by nie pociągnąć dorosłego już człowieka w otchłań
niekończącego się i frustrującego pojedynku.
Dziecko z grupy ryzyka
To najczęściej dziecko łakome i mało aktywne, mające otyłych rodziców, bardzo wcześnie
wykazujące duży apetyt i tendencję do nadwagi.
W tym wieku nie ma oczywiście mowy o kuracji odchudzającej, a tym bardziej kuracji tak
skutecznej i precyzyjnie zbudowanej jak Protal. Musimy jednak poradzić coś matce
nieumiejącej opanować skłonności do tycia u dziecka.
Odpowiedz jest jasna i prosta. Należy:
- unikać kupowania i przechowywania w domu wszelkich pokarmów o słodkim smaku
poza tymi, które są słodzone aspartamem;
- usunąć z jadłospisu chipsy, frytki oraz wszystkie rośliny i substancje oleiste (orzeszki
ziemne, pistacje);
- zmniejszyć o połowę lub o dwie trzecie zużycie tłuszczu (oliwy, masła, śmietany) do
sosów i innych potraw.
Dzięki tym trzem elementarnym środkom zaradczym, bardzo skutecznym na dłuższą
metę, największe niebezpieczeństwo można odsunąć. Zrodki te nie podlegają dyskusji, w grę
wchodzi bowiem pózniejsze zdrowie dzieci zarówno fizyczne, jak i psychiczne.
Konsekwentnie działająca matka powinna więc unikać przechowywania w domu
wszelkiego rodzaju cukierków, łakoci, ciastek, czekolady, past i kremów do smarowania czy
lodów i wykorzystywać je tylko od święta lub jako nagrody. Jest coraz większy wybór
produktów zastępczych, light, konfitur bez cukru, dietetycznych gum do żucia,
aromatyzowanego nabiału, czekolad z małą zawartością cukru, budyniów bez cukru i z
niewielką ilością tłuszczu, lodów, jogurtów itp.
Będzie również musiała wykazać trochę inwencji i ograniczyć zawartość tłuszczu w
vinaigrette, dodawanym do makaronu, i różnych sosach do mięs, ryb i drobiu (zob. polecane
przepisy i sosy).
Otyłe dziecko
Wobec początków nadwagi u dziecka poniżej 10 roku życia trzeba przyjąć łagodną
strategię, by ustabilizować na obecnym poziomie tę lekką nadwagę i pozwolić zaniknąć
jej wraz ze stopniowym wzrostem dziecka. Można zacząć od trzymiesięcznego okresu,
w którym zastosujemy trzy wspomniane zasady dotyczące zrównoważonego żywienia
dziecka pod względem cukru i tłuszczu.
Jeśli waga nadal będzie wzrastała, mimo zastosowania tych środków, należy przejść do
fazy utrwalania wagi z dwoma świątecznymi posiłkami tygodniowo, wykluczając jednak
proteinowy czwartek - zbyt intensywny w tym wieku.
W przypadku dziecka powyżej 10 roku życia ze stwierdzoną nadwagą można starać
sieją zmniejszyć w łagodny sposób. Ofensywę rozpoczniemy fazą Protal III, oprócz
proteinowego czwartku, który zastąpimy dniem proteiny + warzywa. Celem jest utrata
wagi, ale bez ryzyka brutalnego traktowania czy zbytniego frustrowania dziecka, mamy
Stosowanie planu Protal
od dzieciństwa do menopauzy Strona 106
Dr Pierre Dukan  Nie potrafię schudnąć
bowiem świadomość, że dziecko ciągle rośnie, co pozwoli mu zgubić nadwagę w
dodatkowych centymetrach.
Protal i wiek dojrzewania
Dla chłopca dojrzewanie jest okresem o najmniejszej grozbie nadwagi, czasem wzrostu i
dużej aktywności, kiedy wydatek energetyczny neutralizuje ewentualne przybranie na
wadze.
Inaczej jest w przypadku dojrzewającej nastolatki, przechodzącej przez okres
niestabilności hormonalnej, o czym świadczą pierwsze nieregularne miesiączki i mające
podłoże hormonalne zaokrąglanie się w kobiecych partiach ciała: ud, bioder i kolan. Tym
burzliwym zmianom towarzyszy często nadwrażliwość emocjonalna i kult szczupłości - tak
bezwzględnie determinujący wiele zachowań w tej grupie wiekowej.
Nastolatka z grupy ryzyka
Przy lekkiej tendencji do tycia i nieregularnych miesiączkach poprzedzonych
syndromem przedmiesiączkowym najlepiej skontaktować się z lekarzem rodzinnym,
aby ocenił stan dojrzałości kości i zawyrokował, czego można się spodziewać po
trwającym nadal dorastaniu.
Jeśli wzrost nie jest zakończony, najlepiej dostosowany do sytuacji będzie Protal III,
zazwyczaj wystarczający do zahamowania umiarkowanej tendencji do tycia, pod
warunkiem stosowania go w całości łącznie z proteinowym czwartkiem.
Jeśli proces dorastania już się zakończył i tendencja do tycia nie została opanowana
przez poprzednią kurację, należy przejść do złagodzonej diety Protal II, nie
wprowadzając diety wyłącznie proteinowej, lecz ograniczając się do diety proteiny +
warzywa.
Gdy przybieranie na wadze staje się coraz poważniejsze, należy przejść do fazy Protal II,
stosując rytm 1/1, to znaczy jeden dzień czystych protein z następującym po nim
dniem proteiny + warzywa, aż do uzyskania wagi poprawnej, ale nie idealnej. Próbując
dojść do wagi idealnej, nierealnej lub zbyt trudnej do osiągnięcia, ryzykujemy, że
organizm stanie się zanadto oszczędny, a nastolatka zamknięta w kręgu zbyt
restrykcyjnego sposobu odżywiania.
Otyła nastolatka
Dla nastolatki powyżej .16 roku życia z orzeczoną otyłością, gdy miesiączki są regularne i nie
występują takie zaburzenia żywieniowe, jak bulimia lub zachowania kompulsywne, nadaje
się plan Protal w jego normalnym trybie. Zaczynamy od Protal I, stosujągo 3-5 dni, a
następnie przechodzimy do Protal II o rytmie 1/1, a nawet 5/5, aby uzyskać zachęcający
początek, co może trwale wzmocnić motywację.
Jeżeli u nastolatki nastąpił duży spadek wagi, a ma ona genetyczne skłonności do
nadwagi, niezwykle ważne jest utrwalenie uzyskanej wagi za pomocą Protal III i skrupulatne
stosowanie reguły dziesięć dni diety na każdy utracony kilogram oraz przejście do fazy Protal
IV z zachowaniem przez wystarczająco długi czas proteinowego czwartku i owsianych otrąb.
Protal i pigułka antykoncepcyjna
Stosowanie nowoczesnych mini-pigułek antykoncepcyjnych bardzo obniżyło ryzyko
przybrania na wadze prowokowane przez zbyt silne dawki dawnych pigułek.
Stosowanie planu Protal
od dzieciństwa do menopauzy Strona 107 [ Pobierz całość w formacie PDF ]

  • zanotowane.pl
  • doc.pisz.pl
  • pdf.pisz.pl
  • szkla.opx.pl

    •